お味噌解禁！

昨年仕込んだ手前味噌を解禁に！

こちらは米麹を使用。

甘み、旨味、いっぱい。

そして味噌汁はプランターで育てたサヤエンドウを入れてみました！

出汁はいれてないのに美味し味噌汁出来上がり(^^)

玄米麹の味噌はまだまだ寝かせておきます！